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Source : https://www.manger-bien.com/poularde-basse-temperature-les-etapes-pour-preparer-cette-recette/

Vous pouvez aussi utiliser le thermomètre si la température reste dans les intervalles de 75 à 85 °C, votre poularde est cuite. Pour bien déguster votre met, vous pouvez prendre un peu de cafe.

Source : https://www.manger-bien.com/la-vraie-recette-des-pancakes-americains/

Les quantités respectives des ingrédients peuvent changer si vous souhaitez avoir plus de pancakes américains.  La préparation de la pâte de pancake La première chose à faire pour commencer la recette est de faire la pâte de pancake.